Oct 16, 2000

Popeyes hadir di kota Depok

Jakarta, 16 Oktober 2000 - Masyarakat kota Depok kini dapat menikmati hidangan khas yang disajikan oleh Popeyes Chicken & Seafood, sebuah resto cepat saji (quick service restaurant) asal AS. Pasalnya, pada hari ini - Senin, 16 Oktober - resto Popeyes secara resmi dibuka untuk umum dengan mengambil lokasi di Plaza Depok lantai 1, Jalan Margonda Raya.

Gerai dengan rancangan ruang dalam yang unik seluas 240 m2 ini berkapasitas 176 orang, didukung oleh karyawan sebanyak 30 orang. Resto ini benar-benar menyatu dengan suasana meriah pusat belanja Plaza Depok. Ini adalah gerai kedua Popeyes setelah sukses membuka gerai pertama di Jalan Sabang (Jakarta Pusat), pada 2 Oktober lalu. Jaringan resto ini dikelola oleh PT. Popindo Selera Prima (Popindo) selaku pemegang lisensi tunggal untuk wilayah Indonesia.

Popeyes menyajikan puluhan jenis masakan Cajun khas New Orleans yang bakal menggoyang lidah masyarakat kota Depok! Resep masakan Cajun yang lezat dan bergizi telah berusia lebih dari 200 tahun lamanya, tumbuh dan berkembang di kota yang dijuluki The Queen of Mississippi tersebut - hasil percampuran menu masakan Perancis, Spanyol dan komunitas kulit hitam asal Afrika yang pada masa lalu dikapalkan ke Daratan Amerika sebagai budak belian. Pendatang asal Perancis yang bahu membahu mendirikan kota New Orleans, memadukan menu masakan sehari-harinya dengan menggunakan bumbu-bumbu yang tersedia di kawasan itu. Dan dari hasil pertautan budaya yang kental itu, terciptalah masakan Cajun yang khas dengan cita rasa yang lezat dan menantang!

Dengan dibukanya gerai Popeyes di Depok, diharapkan bisa menjadi alternatif bagi masyarakat untuk menikmati sajian hidangan dengan cita rasa yang berbeda dibanding beberapa resto siap saji yang telah ada sebelumnya. "Kami ingin memperkenalkan kepada masyarakat kota Depok sebuah resto dengan penampilan yang trendy dan sajian aneka ragam hidangan yang tiada duanya dengan cita rasa yang mantap," tutur Benny Hadisurjo, Presiden Direktur Popindo. "Kami punya keyakinan bahwa masakan Cajun akan diminati masyarakat luas karena cita rasanya sesuai dengan lidah orang Indonesia," tambahnya.

Pengusaha muda yang meraih gelar MBA dari Boston College, AS, ini menghadirkan Popeyes di Indonesia dengan konsep yang unik dan sajian makanan yang berkualitas. Tentu saja, tujuannya tak lain untuk menghadapi pesaing lainnya yang sudah lebih dulu berkutat dalam bisnis resto waralaba di Indonesia

Guna memperkenalkan kedua gerainya yang baru, Popeyes menggelar bulan promosi. Saat ini Popeyes gencar menyebarkan voucher yang berlaku hingga 31 Oktober 2000. Untuk pembelian 3 potong ayam, Anda bisa mendapatkan Regular Cajun Rice dengan gratis. Juga gratis 1 mangkuk Bread Pudding untuk setiap pembelian Popcorn Shrimp Platter. Apabila Anda memesan 8 pieces Family Meal, gratis Large Mashed Potatoes senilai Rp 7.273,-. Sebuah penawaran yang menarik bukan? Semuanya itu hanya bisa Anda dapatkan di Popeyes di Jalan Sabang dan Depok.

Menu andalan yang tersaji di Popeyes adalah ayam goreng dengan pilihan rasa mild (cukup pedas) atau spicy (pedas), sandwich, chicken breast strips dan popcorn shrimp. Selain sajian hidangan utama yang bahan dasarnya ayam dan udang, Popeyes juga menyediakan kentang goreng, mashed potatoes, red beans, nasi putih dan biskuit - semuanya diolah khas Cajun! Usai bersantap, silakan coba Bread Pudding, hidangan pencuci mulut (dessert) yang hanya ada di Popeyes. Rasanya? Wow, sungguh susah terlupakan!

Selain itu, Popeyes juga menyediakan 9 pilihan paket Combo dan Kids Combo khusus anak-anak - terdiri dari Popeyes Pack dan Olive Oyl Pack. Sajian menu yang lengkap ini jelas memberikan keleluasaan bagi para pengunjung untuk memilih makanan yang sesuai dengan seleranya.

Makanan yang tersaji di Popeyes cara pengolahannya berbeda dengan fast food restaurant lainnya. "Seluruh makanan diolah sesuai dengan tradisi masakan Cajun yang terbuat dari bahan-bahan segar, bumbu-bumbu pilihan yang halal dan dedikasi untuk mencapai kelezatan," ungkap Benny. "Kami juga melayani pelanggan dengan cepat, keunggulan pada cita rasa masakan yang sesuai dengan lidah kita dan tentu saja dengan harga yang terjangkau," tambahnya.

Sedangkan keunggulan cita rasa ayam goreng Popeyes adalah pada cara pengolahan. Daging ayam segar dipotong hanya menjadi 8 bagian, lalu dimarinasi dengan bumbu Cajun yang spesial. Hasilnya, potongan ayam berukuran lebih besar dan rasa bumbunya betul-betul meresap sampai ke dalam, tak hanya di bagian luarnya saja.


Pembukaan gerai di Jalan Sabang (Jakarta Pusat) dan di kota Depok hanyalah sebagai langkah awal. Tak lama lagi, Popeyes akan membuka secara bertahap 5 gerai di luar kota, tepatnya di Kota Kembang, dengan mengambil lokasi di Kompleks Flamboyan (Jalan Sukajadi), Yogya Department Store (Jalan Sunda), Jalan Setiabudi, Jalan Merdeka dan Kopo.

Pada November mendatang, Popeyes juga berencana akan membuka 4 gerai baru di Ibu Kota, dengan mengambil lokasi di kawasan Kemang, Atrium Senen, Diamond Cikokol dan Mal Taman Anggrek. Langkah ini sesuai dengan komitmen yang telah ditandatangani antara Popindo dan Popeyes International pada Januari 2000. Dalam jangka waktu 5 tahun sejak ditekennya kontrak, Popindo wajib membuka resto Popeyes sebanyak 56 gerai yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia.

Popeyes adalah jaringan resto waralaba kelas dunia yang pertama kali memperkenalkan menu dengan cita rasa khas New Orleans, Lousiana, mengingat gerai pertama Popeyes yang dibuka pada 1972 berlokasi di kota itu. Popeyes yang menjadi bagian dari jaringan bisnis AFC Enterprises, kini mengoperasikan Popeyes Chicken & Seafood, Popeyes Cajun Kitchen dan Popeyes Cajun Café.

Kini jaringan resto Popeyes kian berkembang, dengan jumlah gerai saat ini tercatat sebanyak 1.425 gerai yang tersebar di 21 negara. Atas prestasinya tersebut, Popeyes kini menempati peringkat kedua sebagai jaringan resto ayam goreng siap saji terbesar kedua di dunia dalam hal nilai penjualan. Popeyes juga berhasil meraih penghargaan The Restaurant and Institutions Choice untuk Chain Gold Award for Customer, juga anugerah The Restaurant News Menu Master Award untuk produk Louisiana Legends ™. Saat ini, Popeyes tersebar di berbagai kota besar di dunia, dari mulai New York hingga Los Angeles, dari Amman hingga Seoul. Dan kini Popeyes hadir di kota Depok!

Sedangkan bisnis Popindo yang mulai beroperasi sejak Januari 2000 lalu, dirintis dan dikembangkan oleh pasangan Benny Hadisurjo dan Arianti Darmawan, didukung oleh tim manajemen yang profesional. "Untuk saat ini, kami akan berkonsentrasi penuh dalam bisnis makanan cepat saji," tutur Benny. Alasannya memilih lini bisnis tersebut, ia mengungkapkan bahwa usaha dalam bidang restaurant memiliki pangsa pasar yang sangat luas.

Sebagai catatan, sister company dari Popindo adalah Grup Melawai yang telah berpengalaman mengelola usaha sejenis, yaitu Café Espresso, Monami Bakery, Café Tamani, jaringan resto Sate Khas Senayan, Thamnak Thai Restaurant dan Hidangan Laut Senayan.

Dipersiapkan oleh BizzComm!

No comments: